年年丰炒饭米

年年丰炒饭米 — 专注炒饭专用大米,高直链淀粉,粒粒分明不粘锅。30年匠心,从源头到餐桌,让每一粒米都为炒饭而生。

热门商品

  • 炒饭米 酒店餐厅商用 粒粒分明Q弹不粘易熟大米10kg - CNY 10
  • 炒饭米10kg 酒店餐厅商用 颗粒分明不粘连 - CNY 12
  • 炒饭米 酒店饭店商用 粒粒分明不粘锅 专业级5kg - CNY 7.5
  • 炒饭专用大米 酒店饭店餐饮商用 粒粒分明不粘锅 5KG - CNY 80

合作品牌

年年丰

专为炒饭而生的米

粒粒分明 香弹不粘

30年品质坚守

始于1992

益养·五谷营养
Q弹·口感Q弹
可追·可溯可靠
不粘·不粘不糊
炒饭米 5kg炒饭米 2.5kg炒饭
品牌故事

品牌故事

1992年,一位农民出身的创业者,怀揣着对土地的敬畏和对家人的爱,开始了寻觅最适合炒饭的米的旅程。30年风雨兼程,年年丰始终坚持只做一件事:让每一粒米都能在锅中粒粒留香。

了解更多

使用方法

查看更多
1.浸泡1.浸泡冷水浸泡约 30 分钟,米粒吸足水分。
2.沥干2.沥干沥出多余水分,静置至米粒微干。
3.蒸熟3.蒸熟入蒸锅蒸 8 分钟左右,米饭蓬松熟透。
4.冷却4.冷却摊开放凉或冷藏,米粒更易分明。
5.翻炒5.翻炒大火下锅快速翻炒,粒粒金黄飘香。
6.装盘6.装盘出锅装盘,点缀葱花或辅料即可享用。

使用场景

查看更多
餐饮连锁餐饮连锁
学校食堂学校食堂
酒店后厨酒店后厨
家庭烹饪家庭烹饪

一碗好饭,留住一桌回头客

粒粒香弹的口感让顾客忘不掉,下一次还想来。年年丰用稳定的好米,帮你把"第一次"变成"每一次"。

92%客户首单后选择续约
200+餐饮 / 学校 / 酒店长期合作
3.6×客户复购频次提升
免费索取试用样品

新闻资讯

查看更多
炒饭米与日常大米怎么选?餐厅商用粒粒分明秘诀
烹饪技巧

炒饭米与日常大米怎么选?餐厅商用粒粒分明秘诀

酒店餐厅在选择炒饭用米时常纠结于专用炒饭米和日常食用大米。本文明确指出,为追求极致的炒饭品质与操作效率,如[炒饭米 酒店餐厅商用 粒粒分明Q弹不粘易熟大米10kg](/zh/products/cmp2pn2ow003tyjvph22jibjt)这样的专用米是毋庸置疑的首选,尤其适合高频次、大批量的商用场景,能有效避免普通大米在炒饭中常出现的问题。

炒饭米10kg酒店商用:颗粒分明不粘连的终极秘籍!
美食文化

炒饭米10kg酒店商用:颗粒分明不粘连的终极秘籍!

如果你也曾为炒饭粘锅、口感不佳而烦恼,那这篇文章就是为你准备的。它揭示了炒饭成功的关键在于选对米,特别是像年年丰这类专为炒饭设计的商用大米,能帮助无论是家庭厨师还是餐厅老板,都能轻松做出专业级的粒粒分明炒饭,告别厨房翻车。

东南亚酒店炒饭:米粒不粘锅的隐秘科学
东南亚美食

东南亚酒店炒饭:米粒不粘锅的隐秘科学

一碗完美的炒饭,米是灵魂。本文将深入探讨东南亚酒店厨房如何通过精选炒饭专用大米,解决炒饭粘锅、口感不佳的难题。从米粒的科学奥秘到不同地域的饮食偏好,揭示粒粒分明的秘诀,为餐饮专业人士提供选米参考。

商用炒饭米选购:如何确保粒粒分明Q弹不粘
美食文化

商用炒饭米选购:如何确保粒粒分明Q弹不粘

专业厨师和餐饮经营者在选择炒饭米时,常面临米饭黏连、口感不佳的挑战。本文将深入解析商用炒饭米的核心指标和选购策略,帮助您了解为何特定大米能实现粒粒分明、Q弹不粘的效果,并提供实用的选购建议,确保您的餐厅出品始终如一。